做好安全培训 提升服务水平——迁安职教中心开展食堂安全培训

        为进一步提高食堂服务水平，6月6日上午9点，食堂全体从业人员在教学楼C楼弘德报告厅进行了食品安全集中培训，常务副校长郑立冬和副校长唐志成参加了此次培训。

        首先郑立冬对食堂工作提出了总体要求，对食堂整体工作进行调度，他希望大家认真学习，按照规范进行操作，提升服务水平；唐志成就当前食堂的具体工作提出了意见，希望全体职工按要求进行操作，细致入微，在各个操作环节上做实做细做到位，确保师生用餐安全。

        食堂主任申国栋就食堂工作提出具体要求，他要求大家牢固树立食品安全意识，一定把食品安全放在首位；做好食堂内外的卫生工作，为师生创造良好的就餐环境；注重加强相互团结，创建和谐工作氛围；加强食品安全学习，保障师生用餐安全。申国栋就目前的工作强调大家必须做好个人卫生，坚持做好常态安全防范各项工作。并和大家一起学习了食堂的各项规章制度中的内容，对大家在工作中存在的现象和问题结合工作实际做了细致的讲解。

        最后申国栋就食品安全操作规范具体内容进行了解读，使得大家掌握食品安全的理论基础，以便在工作中得到运用。学习结束后，全体从业人员进行了食品安全的相关法律法规及规范操作知识考试，使大家对理论知识进一步加深理解。

        食堂的工作严谨细致、至关重要，食品安全关系到全体师生的身体健康。全体工作人员将通过此次食品安全培训，不断加强学习，促进工作持续进步，努力提升食堂优质服务，做到安全培训常抓不懈，确保服务水平稳步提升。

供稿：食 堂

编辑：杨 静  杨 航  

校对：马 骥

责编：凌 凡