加强操作规范培训，做好食堂优质服务食堂 ——迁安职教中心举行食品规范操作集中培训

        新学期伊始，为进一步提高食堂服务水平，今天上午8点，食堂全体从业人员在教学楼C楼弘德报告厅进行了食品规范操作集中培训。

        首先申国栋主任就食堂当前工作提出几点要求，他要求大家一定把安全放在首位，牢固树立安全意识；认真做好食堂内外的卫生工作，为师生创造良好的就餐环境；注重加强相互团结，创建和谐工作氛围；加强食品规范操作，保障师生用餐安全。

        接着申主任就目前的疫情防控工作提出要求，要求大家做好个人卫生，坚持做好常态防控工作。并和大家一起学习了《市场监管总局办公厅教育部办公厅国家卫生健康委办公厅公安部办公厅联合发布通知要求做好2022年秋季学校食品安全工作》、《根据天气变化，谨防食源性疾病》、《食品安全五大要点》、《秋季开学季食品安全提示》几个材料及其中的内容，就大家在工作中存在的现象和问题结合工作实际做了细致的讲解。

        最后申主任就食品安全操作规范培训具体内容进行了解读，并组织操作人员进行了食品安全知识的测试，使得大家能够及时掌握操作规范的理论基础，以便在工作中得到发挥运用。

        食堂是学校工作的重要组成部分，关系到全体师生的身体健康，通过加强操作规范培训，努力做好食堂优质服务，全体工作人员要加强学习、不断进步、提升为全体师生服务的水平，为学校的创新发展贡献力量。