迁安职教中心（技师学院）开展食品安全培训 护航校园餐饮安全

        2025年2月19日，迁安职教中心（技师学院）食堂集中培训会在弘德报告厅召开。会议由申国栋主任主持，常务副校长郑立冬、副校长唐志成出席，食堂全体员工参加。

        会议重点解读了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，并组织学习了《唐山市校园食品安全培训课件-20250212》相关内容。会议强调，食堂全体员工要从道德、安全、卫生、规范和团结五个方面入手，结合工作实际加强学习，不断提升业务能力和服务水平。

        会议要求，全体员工要进一步提高思想认识，牢固树立“安全第一”理念；增强责任感，强化主人翁意识；规范操作流程，确保各环节无缝衔接；提升服务标准，营造温馨和谐的就餐环境；严格食材采购查验，保障食材安全与营养均衡；创新工作模式，最大限度减少浪费；加强业务培训，全面提升食品安全意识和食品质量。

        会议强调，全体食堂员工务必做到认识再提高、业务再熟练、工作再加细，确保实现食品安全“零事故”目标，为全校师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。

供稿：食 堂

编辑：杨 静   杨 航  

校对：马 骥

责编：凌 凡